日々

ヒャ～気がつけばもうこんな時間～！
忙しい朝でした。
で、ランチは久しぶりにモ○ビルさんのサンドイッチで。
何年ぶりだろう・・・
チーズもハムもしっかりと存在していて美味しい・・・
飲み物はもちろんコーヒーといいたいところですが、黒烏龍茶で。
最近どこに行ってもコレを飲むようになってしまいました。
黒烏龍茶幻想にはまっている私・・・（脂肪の吸収を抑えるとか？糖分はだめか・・・）
龍ちゃんにも鳥ちゃんにも期待してます！
コバを見捨てないでね～

  

ひだっちのお仲間Presents of Bread、結子さん　の作ってらした
常備漬物があまりに私好みだったのでまねっこさせてもらいました。
このクソ暑い（アワワ、クソだなんて・・・私ったら・・・‘ｍ‘）
　　　時期にぴったりのサッパリ感がたまりません～
ミョウガ、ショウガ、大葉の香りが次々と出たり入ったり・・・
美味しかったぁ～結子さんありがとうございました。
　　ブログを通してお礼を言わせてもらいます。（適当人間）


  

カテゴリーは・・・うめぇ・・・ですが、実はまだ食べておりません。
今日いただいた今年初の飛騨桃・・・
きっちり並んだ姿は凛々しく、香りは甘～く・・・素晴らしいです。
明日のお楽しみ～

  

今夜は少し早めの夕食で・・・
かなり前に作って美味しかったのでウロ覚えで作ってみました。
　
　ホタテとアスパラの中華炒めオボロ和え
　　　　　　　　　（かなりいい加減なネーミング）

いい加減なもんですが結構イケておりました～


  

好物のピクルスを頂いたので軽い気持ちで食べてお味見～
そのまあ美味しい事と言ったら・・・！
なぜ旨いかって言いますと
この一緒に入ってるナンバン？ハラペーニョ？（ではなさそう・・・？）
のさっぱりとした、そしてはっきりと主張した辛さが甘酢に勝ってる美味しさ。
今まで私が食べたのは甘酢の方が勝っていた・・・
この辛さが素晴らしく美味しいんです！

タダモノではない美味しさだな・・・

思えば作ってくれた彼女もタダモノではないカッコイイ女性だし・・・

タダモノではない彼女が作ってくれた
　　タダモノではないピクルスを
食のケダモノ・コバが食らう・・・笑

今夜美味しいサラダにしよう～燃えてます



  

だからさ、ダイエットしてるんだってば！
絶対食べないよ、絶対！
何？見てみろ？見るだけよ、見るだけ・・・
ふ～～～～ん、可愛いじゃないの
何？マスカットを求肥で包んで砂糖がけ・・・？

ふ～～～ん

求肥好きなんだよね・・・
一個っていっても小さいな・・・

　以後はご想像にお任せします・・・



  

いつもの朝食はシルアル＋ミルクですが、今朝は豆腐で。
ダシ醤油で煮てご飯にかけて食べる・・・
米好き私の大好きメニュー
ここのところダイエットを心がけていたけど、今朝は爆発いたしました・・・

  

いただき物のスウィーツは可愛過ぎです。
ピンクの求肥に包まれたアイスクリームと凍った大粒イチゴ。
冷えた求肥のシッコリ感、アイスの滑らかさ、イチゴのシャリシャリ感・・・
三者三様の食感の絶妙なハーモニ～

ご馳走様でした～


  

３人分用意したんですが、フラれてしまい・・・一人冷中・・・
ま、一人でもイイサ！
オイスィ～に変わりはない・・・

  

今年2回目のゴーヤチャンプルー！
不思議だなあ・・・食べる度に好きになってる・・・
美味しい～
私も会えば会うほど好きになる～なんて女性になりたいもんです・・・
が、しかし人生残り時間少なし・・・
ならば、やっぱり好かれるより好いて生きよう～（意味不明・・・）

  

これから暑くなると我が家ではこれが多くなります。
冷やしつけ麺、大好き～

  

今夜は野菜オンリーの夕飯で・・・
ミニ人参・ズッキーニ・スナップエンドウ
　　　　カボチャ・赤ピーマンのオリーブオイル焼きお塩パラパラで



人参葉のごま油炒め醤油味、オカカを添えて



う～～～ん、うめぇ！
ホッとします、こういうのを滋味豊かというのでしょうね～
ゴチでした！  

リクエストにより今夜は久しぶりに明太パスタを作りました。
簡単過ぎてごメンタイ～

  

今日はスナップエンドウの2回目の収穫をしました。
１回目は熟れ過ぎてサヤが固かったので今回は早めに採ってみました。
茹でてマヨネーズをつけて口に放り込むと・・・うめぇ～～～
今回はサヤも柔らかく、これぞスナップエンドウだぁ・・・
いやぁ、楽しいです！
夕飯に息子に『これ庭で作ったの』と言って出したら
一瞬、彼の顔が笑顔チックになったのを母は見逃しませんでした！
楽しいです、楽しいです、楽しいです～（シツコイ！）
来年はもっときちんと作ろうと心密かに企んでおります～

  

おお～年輪～いいえ違います。バウムクーヘンです・・・
イヤイヤ違う、ねんりん家のバウムクーヘンですぅ
・・・と回りくどい前置きはさておきまして
このねんりん家さんのバウムクーヘン、とっても美味しかったです。
しっとりした層が幾重にも幾重にも重なって、その上のお砂糖のコーティングは
優しいシャリ感で・・・とにかく美味しかったぁ。
もともとバウムクーヘン好きな私ですが、いつものとはチト違う高級なお味・・・
思えば私もかなりの年輪を隠し持っておりますが、この年輪で人様を幸せな気持ちに
導くことができたらなあ・・・なんて、しみじみ思った・・・かな・・・思ってないな・・・沈
私の年輪は実に無駄な年輪であることだけは判明・・・ガックシ・・・
ぜひ、年輪で幸せになりたい方はバウムクーヘンをほおばっていただきたいと
実につまらない事を考え付くアフタネーンティでありました・・・


  

今夜は急遽、メキシカンに～！ってなれるわけないんですが
一応メキシカン風にサルサソースもどきで焼肉を・・・
この場合、焼肉にしっかり味がついている事（甘めがいいかな・・・）
がサルサソースを引き立てるポイントですね～
コッテリ焼肉の上に酸味の効いたサッパリ辛々ソースがグ～～～でございます。

もひとつ、マカロニサラダ～
コバ的には、ポテトサラダに果物（みかんなど）は×ですが
マカロニサラダにリンゴ・バナナは○です。
なぜかと聞かれてもわかりませんが、そうなんですってば

フ～～～、サルサにガンガン入れたハラペーニョソースが効いてきました。
今夜の私は熱いです


  

もう季節なんですね～いただいたんです～！

　　サクランボ

飛騨産だそうですが、とっても美味しくて感激しました。
飛騨地方は日中と朝晩の気温の差が大きいので果物作りに適しているそうですね。
サクランボ狩りができるようになると楽しいな～なんて思います・・・

  

暑いです
こんな日は思い出しちゃいます、アレ・・・

ゴーヤ～

食べたい時がうまい時ですからね、作りました！

ゴーヤチャンプルー
オカヒジキの生姜醤油和え鰹節かけ
トマトとモツァレラのサラダ（お塩かけただけです）
オクラとシメジ（ミスマッチ～夏と秋の融合です）
グレープフルーツ

しばらく言ってなかったので忘れそうでした・・・

　　　　うめぇ～～～！



  

今夜は我が家の定番中の定番、生姜焼きプレートを作りました。
なぜか、生姜焼きにはポテトサラダを必ず作ります。
私の中での決まり事！
ツレの大好物の組み合わせで、これを作ってればほぼ間違いないメニュー！

  

今日のお昼は飛騨高山美術館のマッキントッシュ・ティールームでランチでした。
写真はシェフお勧めの
　ピクニックランチ
大きなバスケットに自家製パンのサンドイッチ２種（キノコソテー、生ハム）
ホタテとすずきのポアレ、フライドポテト、デザート、コーヒー
シェフお勧めだけあって楽しさてんこ盛りでした。（1,200円）
きっと庭でのランチを想定してあるのでしょうが
あいにくの寒さで室内でいただく事に・・・
でも、雨で洗われた緑が窓から見えてその美しいこと！

美味しいランチときれいな景色・・・パーフェクトランチ～でした

　
　　　　　　　　　　　（お店の方には許可をいただいています）